扣碗素菜做法 扣碗的做法大全
1、豆腐切片炸两面黄
2、杏鲍菇切片炸两面黄
3、豆腐切成小片
4、一片豆腐一片杏鲍菇码好
5、中间放入山药和胡萝卜做填冲
6、浇上料汁
7、料汁:姜末,黄豆酱,生抽,老抽,糖,盐,用水调均匀
8、上锅蒸,水开后蒸15分钟
9、蒸熟后拿出来倒扣到盘子里,取出碗就可以了
10、成品
扣碗素菜做法 扩展
扣碗素菜,比如扣清蒸,扣海带的做法。食材切块或切条,放在碗里。倒入调配好的料汁(葱姜蒜,生抽,盐,味精,醋,胡椒粉,,适量水)。上锅蒸大约30分钟即可出锅食用。
1、豆腐切片炸两面黄
2、杏鲍菇切片炸两面黄
3、豆腐切成小片
4、一片豆腐一片杏鲍菇码好
5、中间放入山药和胡萝卜做填冲
6、浇上料汁
7、料汁:姜末,黄豆酱,生抽,老抽,糖,盐,用水调均匀
8、上锅蒸,水开后蒸15分钟
9、蒸熟后拿出来倒扣到盘子里,取出碗就可以了
10、成品
扣碗素菜,比如扣清蒸,扣海带的做法。食材切块或切条,放在碗里。倒入调配好的料汁(葱姜蒜,生抽,盐,味精,醋,胡椒粉,,适量水)。上锅蒸大约30分钟即可出锅食用。