干茶树菇炖排骨的做法 干茶树菇的做法
用料
干茶树菇 适量
排骨 500克
老姜 适量
盐 适量
黄酒 适量
枸杞 适量
茶树菇炖排骨的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干茶树菇,热水侵泡20分钟后去蒂后洗净。(根据水温侵泡时间来定侵泡时间)在侵泡茶树菇时可以先把老姜洗净待用(可切片、可拍碎)做步骤2
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
排骨我选用猪前排,砍小块用温水清洗。(猪前排的排骨适应炖汤,切勿砍太大块) 锅子加水开火,待水煮沸放入排骨焯水后捞出沥干。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把侵泡好的茶树菇、焯过水的排骨、老姜一起加入锅子后加适量水,倒入两小勺黄酒,枸杞子加盖开火炖。(锅子不讲究可砂锅,可电压力锅,可明火汤锅)明火、电磁炉大火烧开转小火炖煮1小时左右。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炖煮好后加适量盐,根据喜好可加小葱入汤。(切勿加入味精鸡精等提鲜调料)
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一份一年四季都适宜喝,既营养又健康的炖汤。可配饭,可单喝,都是很不错的选择。
干茶树菇炖排骨的做法 扩展
清洗茶树菇、姜、枣子,放入电饭煲中。放入清水到刻度四。
清洗排骨,在炒锅中放入清水,3姜片,洗净的排骨;开火煮到有白色沫出来。夹出排骨,用清水去掉表面的沫再放入电饭锅中。 选择煲汤,煲两个小时