甘蓝菜怎么做好吃 甘蓝怎么做好吃
原料:甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油
甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝,红辣椒切段。锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水。
把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。
倒入适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘。
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爆炒蛮好吃的!
1、甘蓝手撕好洗净,油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。2、放入干辣椒和蒜爆香。3、甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出
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1.甘蓝洗净切丝,肉切丝,蒜切片。
2.热锅少油,放入花椒粒炒出香味,捞出。
3.放入肉丝,翻炒变色之后加入一勺甜面酱翻炒均匀。
4.放入甘蓝大火炒至断生,不要炒太久,之后倒入一勺生抽,撒盐炒匀出锅即可
一,准备食材
紫甘蓝 小半个,黄瓜 一根 、 盐 适量 、 白醋 适量 、 香油 适量
二,做法步骤
步骤1,准备食材
步骤2,紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
步骤3,黄瓜去皮洗净,切丝
步骤4,甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁
步骤5,把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了
步骤6,清爽的小拌菜就做好了
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甘蓝菜大火爆炒好吃。
1、甘蓝菜洗净后用手撕成小块。
2、油烧热,下入花椒、干辣椒和蒜片爆香。
3、将甘蓝菜倒入锅中,大火爆炒至半熟时,加入少许盐、生抽和陈醋,再翻炒几下即可出锅
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好吃做法如下:
1、甘蓝用手掰成块,锅里放油加适量花椒,再把干辣椒段下锅。
2、葱花、蒜片下锅炒香,再放适量十三香,把甘蓝下锅翻炒。
3、滴几滴米醋和盐。加少许美极鲜味汁。再放点鲍鱼汁。再加点鸡精。
4、翻炒均匀。即可出锅装盘。