野生青蛙怎么做法最好吃 青蛙怎么做好吃
野生青蛙1斤半，嫩姜3两，泡海椒一两，新鲜海椒三两。
陈醋，白糖10g，料酒，花椒，大料，八角，大蒜，鸡精
1将青蛙洗净，码适量盐放置在旁；新鲜海椒切碎、嫩姜切丝放在一起；蒜切片、老姜切碎和大料八角放在一起。
2放油、油热了之后放青蛙，炒成金黄色后捞起待用。
3在炒过青蛙的油里放豆瓣、蒜、老姜、泡海椒、料酒、陈醋、白糖、大料、八角，炒香后放入青蛙。
4加水漫过青蛙，煮开后放嫩姜和新鲜海椒，加盐、鸡精。水开后继续渡五分钟就可以起锅啦。
野生青蛙怎么做法最好吃 扩展
野生青蛙最好吃的做法很多，我觉得最鲜莫过于做汤取迁量青蛙用开水烫过捞出凉干，热锅凉油。油开放入花椒，大枓，姜，葱花，爆香放入青蛙，添水，水开炖十分钟下入切好的萝卜丝，放盐少许，花椒面味素少许，用火烤个干红辣椒，表面要有点黑糊，这样放汤里才有糊辣香味，出锅放少许香菜葱花就好了！
