1、苹果催熟法用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果，用塑料袋密封，常温下2/3天可催熟，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。

静置，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且灰常清甜了。

2、香蕉皮催熟法用水果泡沫箱，将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2/3天即可催熟。

如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟，再按以上方法会更快催熟。

未成熟的香蕉外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。

生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。

鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。扩展资料正确保存香蕉1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。

2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。

3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。

因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

青香蕉怎么变熟 扩展

准备材料：熟透的西红柿或苹果、塑料袋、夹子

1、首先取一个比较大的塑料袋。

2、一个熟透的西红柿（也可以用苹果）。

3、准备要催熟的香蕉。

4、把青香蕉和熟透的西红柿一起放入塑料袋中。

5、把塑料袋口折叠好，用夹子夹住，把香蕉和西红柿密封起来。

6、这样密封一晚上，以后打开塑料袋。

7、发现香蕉已经变黄了，熟透了。