知识

肉末蛇豆角做法 肉末豆角的做法

食材


蛇豆角 半根 肉末 100克


生抽 10克 蚝油 10克


盐 5克 味精 1克


姜水 10克 蒜末 5克


植物油 10克


步骤


1⃣,将肉馅中加入生抽,蚝油,盐,味精,和泡过姜的姜水搅拌均匀,锅中加油,放入蒜末翻炒,再加入肉馅炒至变色即可。


2⃣,蛇豆斜切摆放到盘中,将肉馅摆放到蛇豆上面,凯度蒸烤一体机高温蒸模式,100度蒸20分钟,做好取出来即可上桌。

肉末蛇豆角做法 扩展

主料:

猪肉150g

辅料:

调和油适量

食盐适量

料酒适量

蚝油适量

鸡精适量

姜适量

葱适量

酱油适量

做法:

步骤1.嫩蛇豆角

步骤2.去籽

步骤3:切条状

步骤4.肉用料酒盐酱油先腌一下

步骤5.上油锅,先炒一下腌好的肉

步骤6.再放入蛇豆角。放入鸡精翻炒

步骤7.放入蚝油翻炒

步骤8.放入盐或酱油调味出锅

步骤9.装盘

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