冷萃是什么意思 冷萃是什么意思
意思是用低于5度的冷水长时间浸泡。
冷，读音为lěng，最早见于说文小篆时代，在六书中属于形声字。“冷”字基本含义为温度低，与“热”相对，如：冷天、冷藏；引申含义为寂静，不热闹，如冷落、冷寂。
在现代汉语中，“冷”字多用作形容词，如：冷泉、冷。
“冷”，初见于秦朝小篆时代，“冷”字本义为寒冷，是一个形声字。 “冷”字的本义沿用至今，但现在人们也常常用其来形空一个人不热情、不温和，如“冷淡、冷冰冰、冷漠、冷酷无情”。“冷”字简体版的楷书从秦朝隶书演变而来。
冷萃是什么意思 扩展
冷萃的意思是不同物质之间的一种反应，它是指在低温状态下，将两种或多种不同的物质混合在一起，一段时间之后就会发生变化，这个变化的过程就叫做冷萃。而冷萃这个词来源于冷萃咖啡，类似于标准的美国咖啡。
冷萃是什么意思 扩展
冷萃的意思是用低于5度的冷水长时间浸泡。
比如常见的有冷萃咖啡，冷萃咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。也被称为冰酿咖啡。
知识扩展：冷萃咖啡能减肥吗？
要说咖啡健康的话，不能只说冷萃咖啡，现磨咖啡相对于速溶咖啡很健康。冷萃咖啡知识更适合夏天用来解渴驱乏。
