凉拌白菜花怎么做好吃 凉拌白菜的做法
食材
白菜（50克）
醋（4克）
香油（10克）
白糖（2克）
大葱（5克）
盐（3克）
鸡精（4克）
生姜（1克）
步骤1、白菜一颗，剥下几片，带硬芯部分和叶子部分分开，带硬芯部分做醋熘白菜好吃。凉拌白菜麽，我们只用白菜叶。白菜叶洗净控水。
步骤2、白菜斜切成细丝（细才好吃）盛入盆中。生姜及大葱切碎。
步骤3、向白菜丝中加入生姜碎，一点点白糖，适量食盐，一丁点鸡精，一点生抽，一些陈醋。
步骤4、取炒锅，热锅后加入食用油（植物油），放入葱碎，爆香后连同热油一起倒在白菜丝上。
步骤5、拌匀即可食用。
凉拌白菜花怎么做好吃 扩展
凉拌白菜的做法
1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
