做烙饼用的油酥是怎么做的 烙饼油酥怎么做
油酥做法：
1，需要食材：面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精、葱、食用油
2，先准备一个空碗，碗中什么都不能有，放入一些面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精搅拌均匀，放置备用。
3，再将香葱洗净切碎，放在有调料的碗中。
4，锅中加入适量食用油，再来一勺猪油，有了猪肉的加入油酥会更香，如果没有的话，就食用油也可以，将它们慢慢烧热，烧热到八成热的时候。
5，然后将热油慢慢浇在调料碗中，分次加入，加入后搅拌搅拌，再浇入一些热油，最后可以将调料全部搅散。
6，最后再次将锅中的油烧热后，给调料碗中浇上一勺花生油，这个油温要很高，冒烟的时候倒入碗中，快速搅拌，这样油酥就做好了。
做烙饼用的油酥是怎么做的 扩展
烙饼用油酥烙的好吃，碗里放面，放盐，五香粉倒入烧好的热油泼一下搅拌，调成麻将样，擀好的饼摸上油酥，卷起来擀成薄饼就可以烙了
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一般情况下，做油酥是在碗中放入两勺面粉，然后锅中放入两勺油烧热，油烧热后倒入面粉中搅拌均匀成糊状即可，油不要太多。
