萝卜丝汤的做法萝卜丝汤的做法

食材用料

白萝卜半根，面粉适量，葱花，香菜，盐，胡椒粉，鸡精

做法步骤：

步骤 1

萝卜洗净，用刨丝器擦成细丝放入碗中

步骤 2

葱花炝锅备用，油炸花生切碎备用。有人会把葱花炝锅后直接倒水煮，你可以尝试先炝好葱花倒出来，最后等汤煮好后再放炝好的葱花，味道真的会不一样呢。

步骤 3

锅中放水烧开，这时候把少许面粉放入步骤一中擦好的萝卜丝中拌匀，使萝卜丝均匀裹上面粉，

步骤 4

水开后倒入裹好面粉的萝卜丝煮几分钟

步骤 5

放盐、鸡精、胡椒粉调味，最后放炝好的葱花，油炸的花生碎，撒香菜关火。简单又好喝的萝卜丝汤就做好了，

萝卜丝汤的做法扩展

1.将萝卜去皮切成细丝，过开水略氽捞出备用；虾米开水泡软；香菜洗净切碎。

2.瓢上火加入猪油，烧至五成热时，投入面粉略炒，随后加高汤300克，再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内，再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒，烧开后撒入香菜末，倒入小碗中即成

做法，萝卜去皮切丝，开水焯一下，锅里加入高汤，放盐，海米，鸡精，胡椒粉，煮熟即可，口感浓香，色泽奶白，清淡润肺，配小饼食用，非常的好。

萝卜丝汤的做法