鸡蛋炒豆腐网红做法 蛋黄豆腐的做法
1.
300g豆腐切小丁
2.
15g葱切圈儿，姜15g切末，蒜15g切片。
3.
300g豆腐中加入15g葱花，15g姜末，10g花椒粉，10g辣椒粉，5g盐。
4.
搅拌均匀
5.
200g鸡蛋中放入15g葱花，15g姜末，10g花椒粉，5盐，10g料酒。
6.
搅拌均匀
7.
锅烧热，放入500g植物油，烧热，放入300g豆腐。
8.
炒至金黄
9.
放入200g蛋液，先不要动，使其凝固成形。
10.
炒散。放入15g葱花，15g蒜片。
11.
翻炒均匀关火出锅
12.
鸡蛋炒豆腐完成
