黄瓜炒肉萝卜的做法 萝卜炒肉的做法
材料：胡萝卜 2根 、 黄瓜 1根 、 猪肉 150克 、 植物油 40ML 、 生抽 3汤匙 、 味极鲜酱油 2汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 盐 2克 、 鸡粉 1茶匙 、 黑胡椒粉 半茶匙 、 蒜瓣 30克 、 香油 半茶匙
做法步骤：
步骤1、胡萝卜洗净切成厚约3毫米的圆片，再用模具刻出胡萝卜花；黄瓜洗净切片，蒜瓣去皮切碎待用
步骤2、烧小半锅水，水开后将切好的胡萝卜放入焯水
步骤3、焯熟后捞出待用
步骤4、猪肉切片
步骤5、起油锅烧至四成热，放肉片和蒜沫翻炒
步骤6、待肉片炒干水份后加入蚝油、酱油、生抽、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，接着倒入黄瓜片翻炒片刻
步骤7、加入焯熟的胡萝卜片
步骤8、翻炒两分钟后加入鸡粉和香油炒匀即可出锅
