空气炸锅做发面馍的做法 空气炸锅炸馒头
原料：
面粉500克
温水300毫升
酵母2克
做法：
1
面粉中加酵母粉，用温水搅拌成面穗
2
和成光滑的面团
3
室温发酵至2倍大以上
4
取出发酵的面团，揉匀排气
5
下成均匀的剂子
6
搓圆即成发面馍的生坯
7
用湿屉布覆盖，二次饧发20分钟
8
冷水入锅
9
逐渐加温，待水开之后，旺火蒸制15分钟
10
放置3—5分钟，揭开锅盖即可
11
出锅装盘
原料：
面粉500克
温水300毫升
酵母2克
做法：
1
面粉中加酵母粉，用温水搅拌成面穗
2
和成光滑的面团
3
室温发酵至2倍大以上
4
取出发酵的面团，揉匀排气
5
下成均匀的剂子
6
搓圆即成发面馍的生坯
7
用湿屉布覆盖，二次饧发20分钟
8
冷水入锅
9
逐渐加温，待水开之后，旺火蒸制15分钟
10
放置3—5分钟，揭开锅盖即可
11
出锅装盘
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