冰糖甘桔制作方法 冰糖桔子的做法
1、用盐水浸泡柑桔
将一大碗水放入一个大碗中,加入适量的盐,将新鲜采摘的冰糖普通话放入盆中,浸泡在盐水中半小时,然后轻轻舔柑橘,顶部污渍是 捣烂并用水冲洗。 在这里,一定要冲洗干净并洗几次。 否则,腌制的岩石柑橘可能具有咸味。 同时,准备冰糖。
2、煮冰糖柑桔
用刀在中间逐一切割洗过的柑橘,不要将柑橘切成碎片,留下间隙,这样冰糖就能更好地融入柑橘中,味道更甜。 切割后,将柑橘放入锅中,加入大量水,用大火煮沸,然后将其变成小火,加入准备好的冰糖。 慢慢煮,直到水变得越来越少。
3、成品
当你看到柑橘和冰糖完全混合时,柑橘已变成焦糖色,它看起来有点透明,你可以把它关掉,拿下锅,把它放在桌子上,稍等一下 然后将腌制的柑橘柑橘放入没有水的干净罐中。 当你想吃它时,把它拿出来用开水喝。 它很美味,也可以治疗咳嗽。
4、腌制冰糖柑桔的技巧
酸洗后,最好将其放入冰箱保存一到两个月。 如果您是慢性支气管炎患者,您也可以使用盐渍冰糖柑橘水,这是更好的。 冰糖柑橘皮具有较高的营养成分,在烘烤过程中不应丢弃。
冰糖甘桔制作方法 扩展
1、橘子全部扒皮,并且把橘子络都去除干净,然后将橘子瓣放入锅里。
2、加冰糖,加水。冰糖,量按个人口味添加。水,没过橘子就可以,如果喜欢喝汤汁,可以多加点水,稍微凉一下,倒入容器里。
3、开锅后煮半小时,就可以了。
冰糖甘桔制作方法 扩展
一,我们将金橘泡入加了盐的清水中,清洗干净后沥水捞出
二,然后将金橘对半切块,锅中放入黄冰糖,切好的金橘,还有约八分满的清水
三,最后开火,煮开后转中小火煮40分钟,煮至汁水变浓稠。
四,放凉后,装入干净的密封的罐子中,需要的时候,取一些出来泡水喝就可以了