卤全猪肉配方教程 肉卤的做法大全
接半锅水，冷冻猪肉冷水下锅。
步骤 2
下干料：香叶桂皮花椒干辣椒辣椒面
步骤 3
洋葱切片，大葱切段，大蒜跟姜切块
步骤 4
下调料：料酒，生抽，卤汁，冰糖，十三香
步骤 5
小火等水开了就转中火盖盖炖去吧。半小时一翻面，炖一俩小时。
卤全猪肉配方教程 扩展
准备碗汁，葱姜蒜酱油耗油糖盐牛肉粉料酒等等，然后准备八角桂皮香叶等等，这样煮出来的猪肉特别好吃特别香软糯入味
卤全猪肉配方教程 扩展
卤全猪肉需要用到桂皮，八角香叶肉蔻，然后再加入生抽上色老抽调味，再加入食盐，最后再加耗油即可。
