切碎的梅干菜泡发的正确方法 梅干菜怎么泡发
首先,将梅干菜放入冷水中浸泡半小时左右,这样可以让梅干菜吸足水分,初步膨胀。
然后,将梅干菜捞出并用清水清洗干净,同时去除表面的盐分。这一步可以边洗边搓洗,以确保梅干菜清洁无杂质。
第三步,再次将梅干菜泡入干净的清水中,这次泡的时间为半小时左右。为了保证梅干菜充分泡发且避免过咸,可以在中途更换一次清水。
最后,将梅干菜从水中捞出并简单冲洗干净,然后切成片状。之后,用清水反复漂洗干净,直至梅干菜上没有任何沙粒残留。
首先,将梅干菜放入冷水中浸泡半小时左右,这样可以让梅干菜吸足水分,初步膨胀。
然后,将梅干菜捞出并用清水清洗干净,同时去除表面的盐分。这一步可以边洗边搓洗,以确保梅干菜清洁无杂质。
第三步,再次将梅干菜泡入干净的清水中,这次泡的时间为半小时左右。为了保证梅干菜充分泡发且避免过咸,可以在中途更换一次清水。
最后,将梅干菜从水中捞出并简单冲洗干净,然后切成片状。之后,用清水反复漂洗干净,直至梅干菜上没有任何沙粒残留。