西芹怎么炒好吃芹菜怎么炒好吃

炒法如下

1、食材：五花肉适量、西芹适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量

2、准备大土豆一个，去皮洗干净切成细丝，芹菜适量洗干净切小段，备用。

3、把切好的芹菜和土豆丝放开水锅，焯烫一下，捞出控水备用。

4、锅里倒适量食用油，放入几片五花肉，炒香，再加上葱花蒜片、干辣椒，翻炒均匀。

5、再加上适量蚝油、生抽，老抽，翻炒出酱香味。

6、然后倒入焯过水的土豆和芹菜，快速翻炒上色。

7、芹菜和土豆丝快熟时，加上适量盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅。

西芹怎么炒好吃扩展

一，把西芹洗净切段，放到开水锅中悼透凉透，木耳煮好切絲，鸡蛋皮切絲，把猪肉切絲：锅内放油，热后加花椒熟后捞出，xp葱姜絲gp肉翻炒加酱由盐，谅透后把hL冇东西加上香int拌勺即可。

做法如下，西芹300g。清洗干净。切成寸段，再切成条状。

鲜虾仁儿100g。

锅热放油。放葱姜末爆香。

倒入西芹，快速翻炒。加入五香粉。

炒出香味儿后再倒入鲜虾仁，加入蚝油。食用盐翻炒片刻即可。