烫面甜饼做法 家常糖饼的做法
用料
普通面粉 250克,开水 170克,白砂糖 3大勺,面粉 1大勺
家常烫面甜饼,做法简单一看就会,口感甜而不腻。
我们先做面团,取普通面粉250克,最好过筛一下,把开水170分次倒入,每次用筷子拌匀后再加。
全部搅拌均匀呈絮状后,用手揉成团。
然后取出来,揉5分钟左右,揉至表面光滑。均匀的分成8份。
全部揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。
乘面团松弛的时候我们准备一下糖馅,白砂糖3大勺,面粉1大勺,混合均匀备用即可。
取出松弛好的面团,用包汤圆的手法,在中间挖出一个洞,倒入准备好的糖馅。
然后用包汤圆的手法,慢慢挤压收口,然后揉圆。
再用擀面杖,擀扁擀圆。
锅里放一点油,开小火放入糖饼,开小火慢煎,一面金黄后,翻个面另一面也煎至金黄即可捞出。
烫面甜饼,完成。
烫面甜饼做法 扩展
烫面甜饼是一种传统的中国小吃,制作方法相对简单。以下是一种常见的做法:
材料:
- 面粉:500克
- 开水:适量
- 细砂糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,慢慢加入开水,边加水边用筷子或勺子搅拌,直到面粉成团。
2. 将面团放在案板上,揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团分成小块,每个小块大约是鸡蛋大小。
4. 用擀面杖将每个小块擀成薄片。
5. 在平底锅中加热适量的食用油,待油温升高后,将薄片放入锅中煎炸。煎至两面金黄即可捞出。
6. 可以在甜饼表面撒上细砂糖或其他喜欢的调料,如肉松、花生碎等。
希望您能成功制作出美味的烫面甜饼!如果有其他问题,请随时向我提问。
用料
普通面粉 250克,开水 170克,白砂糖 3大勺,面粉 1大勺
家常烫面甜饼,做法简单一看就会,口感甜而不腻。
我们先做面团,取普通面粉250克,最好过筛一下,把开水170分次倒入,每次用筷子拌匀后再加。
全部搅拌均匀呈絮状后,用手揉成团。
然后取出来,揉5分钟左右,揉至表面光滑。均匀的分成8份。
全部揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。
乘面团松弛的时候我们准备一下糖馅,白砂糖3大勺,面粉1大勺,混合均匀备用即可。
取出松弛好的面团,用包汤圆的手法,在中间挖出一个洞,倒入准备好的糖馅。
然后用包汤圆的手法,慢慢挤压收口,然后揉圆。
再用擀面杖,擀扁擀圆。
锅里放一点油,开小火放入糖饼,开小火慢煎,一面金黄后,翻个面另一面也煎至金黄即可捞出。
烫面甜饼,完成。
烫面甜饼做法 扩展
烫面甜饼是一种传统的中国小吃,制作方法相对简单。以下是一种常见的做法:
材料:
- 面粉:500克
- 开水:适量
- 细砂糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,慢慢加入开水,边加水边用筷子或勺子搅拌,直到面粉成团。
2. 将面团放在案板上,揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团分成小块,每个小块大约是鸡蛋大小。
4. 用擀面杖将每个小块擀成薄片。
5. 在平底锅中加热适量的食用油,待油温升高后,将薄片放入锅中煎炸。煎至两面金黄即可捞出。
6. 可以在甜饼表面撒上细砂糖或其他喜欢的调料,如肉松、花生碎等。
希望您能成功制作出美味的烫面甜饼!如果有其他问题,请随时向我提问。