什么鱼的刺比较少 什么鱼好吃刺少
鲈鱼只有根主刺,小刺几乎没有。
清蒸鲈鱼美味可口,这道菜实在太简单,清蒸鱼基本都这么做。葱姜切丝,鱼里外抹上少量盐和黄酒略腌(可以在鱼背上划上几刀斜刀,放点葱姜丝),大火蒸10分钟或者微波炉高火转一下就可以了。
什么鱼的刺比较少 扩展
带鱼,常见的鱼中带鱼的刺就比较少,挺适合老年人和小孩们吃,带鱼两边的刺比较好清理掉,只剩下中间的主要的一条主刺。
什么鱼的刺比较少 扩展
海鱼基本只有一根主刺和边刺,淡水鱼刺很多又细,长在肉里很难挑。所以要想刺少,买海鱼,海鱼的种类非常多,煎炸蒸都可以。