怎样做茶树菇红烧肉 茶树菇炒五花肉
主料:五花肉一条，茶树菇适量
辅料:姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，生抽适量，盐适量
做法:
1.五花肉切薄片，加少许生抽抓匀腌制一会儿。
2.开好锅的铸铁锅，锅中入少油，油热后入五花肉翻炒，五花肉出油再炸至两面金黄
3.炸至这个程度就可以了，装盘备用。
4.锅里加一点油烧热，入姜蒜干辣椒炒香
5.加入茶树菇炒干水分
6.加入青椒继续翻炒，并调入适量盐
7.加入提前炒好得五花肉
8.翻炒均匀即可盛出上菜
怎样做茶树菇红烧肉 扩展
食材:茶树菇200克，五花肉400克，猪大排200克，冰糖适量，蒜4瓣，食盐4克，八角4个，花椒4克，老抽4克，姜8克，葱4克;
1
将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时。
2
将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫。
3
锅内放油烧热，放入冰糖翻炒，待变成糖色时一起放入肉块和排骨，不停翻炒上色
怎样做茶树菇红烧肉 扩展
主料
茶树菇200
五花肉500
辅料
油适量
盐适量
1.精选五花肉,茶树菇
2.将五花肉洗净切成小块
3.热锅下油,先炒肉,加入八角,姜,尖椒,酱油调味
4.加入适量清水和茶树菇一起
5.小火闷25分钟左右,肉烂了即可加盐出锅
