吉利丁的做法 吉利丁片怎么用
步骤 1
吉利丁片每片5克，用了1.5片。
步骤 2
放纯净水中泡软，大约6分钟。
步骤 3
把水控干。
步骤 4
倒入一半牛奶，加入白糖，放炉子上用最小火加热，同时不停搅拌至吉利丁片和白糖完全融化。
步骤 5
关火，加入剩余牛奶，搅拌均匀。
步骤 6
倒入两个杯子中。
步骤 7
用保鲜膜把杯口密封。 在冰箱中冷藏两小时以上，也可以第二天再拿出来享用。
步骤 8
剩余的吉利丁片（半片2.5克）泡软，加入100克热咖啡中，再加白糖8克，搅拌融化晾凉，用保鲜膜密封杯口，在冰箱中冷藏。
