用料

蜜豆的制作材料

红豆 125克

温水 

砂糖 25克

蜂蜜 1勺

奶茶的制作材料

红茶包 2个

热开水 少许

纯牛奶 500毫升

蜂蜜或者砂糖 适量

做法步骤

1、提前一晚制作蜜豆。

2、温水与砂糖混合融化。 注意！ 如果用普通电饭煲煮蜜豆，水量为500毫升。 如果用的是电压力锅煮，水量大概350毫升左右。 我这次用的是电压力煲，电压力煲的密封性强，不需要放太多水，用了大概300毫升。

3、再倒入适量蜂蜜搅均匀。

4、红豆洗干净沥干水。

5、再将刚才混合好的蜂蜜砂糖水倒入锅中，浸泡红豆一晚。

6、第二天红豆已经充分浸泡好。 开启电压力锅的煮饭模式，时间到就煮好了。 同理，如果是普通电饭煲便开启煮饭模式。

7、将煮好的红豆捞出，此时的红豆十分软绵甜蜜，直接吃都没问题。 如果有多余的水，可沥开另外喝，不要浪费。

8、用少许刚烧开的水泡茶包，焖5分钟左右。

9、准备好奶茶的制作材料。 可放糖、炼奶、蜂蜜。

10、茶水与纯牛奶一同入锅小火煮。

11、如果是加糖的，此时得放糖。 不过这次我用的是蜂蜜，需等煮好的奶茶变温后才放入搅拌。

12、煮到奶茶周围起小泡泡即可关火。

13、待奶茶变温。

14、放入适量蜂蜜搅拌。

15、放入蜜豆。

16、好喝极了。

蜜豆奶茶的家常做法 扩展

食材用料

自定义食材

红茶

1包

牛奶

250毫升

蜜豆

30克

步骤/方法分步阅读

1/8

准备好食材

2/8

将牛奶倒入奶锅中

3/8

将红茶包放入奶锅中

4/8

小火边煮边用勺子轻轻搅拌，并轻轻挤压红茶包释放味道

5/8

煮沸后关火并取出红茶包

6/8

过滤到另一碗中，筛网中会有少量的牛奶油皮及红茶沫沫

7/8

将过滤后的奶茶重新倒入洗净的奶锅中，再将蜜豆放入

8/8

继续开小火煮沸，蜜豆奶茶就OK了

蜜豆奶茶的家常做法 扩展

原料：纯牛奶、金骏眉红茶、蜜豆（蜜红豆）、红糖。

做法步骤：

第1步、蜜豆清洗用水浸泡一晚上。

第2步、放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水，盖盖烧煮上汽后转小火25分钟，放入红糖，利用余温融化。

第3步、金骏眉一小包放入奶锅中，加少量水烧煮5分钟。

第4步、倒入纯牛奶煮沸。

第5步、把奶皮和茶叶过滤掉。

第6步、碗中盛入蜜豆。

第7步、倒上奶茶。