如何炒糯米油茶 炒油茶面的做法
材料:
- 绿豆或花生
- 糯米
- 红枣
- 枸杞
- 红豆
- 芝麻
首先,将绿豆或花生浸泡在水中约2小时,然后冲洗干净。如果使用花生,可以先将其煮熟。
2. 将糯米洗净后,加入适量的水中浸泡2小时。
3. 将浸泡好的绿豆或花生和糯米分别放入砂锅中,加入适量的水。
4. 将砂锅放在火上,煮沸后转小火慢炖,煮约1-2小时,直到绿豆或花生和糯米煮烂。
5. 在煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞、红豆等食材,增加口感和营养。
6. 最后,将煮好的油茶撒上一些芝麻,搅拌均匀即可。
如何炒糯米油茶 扩展
准备材料:面粉、芝麻、盐、花生、核桃。
1、将芝麻,花生,核桃分别加入适量的盐炒熟,切碎。
2、面粉倒入锅中炒制微黄炒,加入炒熟的坚果翻拌均匀。
3、晾凉后装罐保存,倒入开水就可食用。